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Regionale Erzeugnisse aus Leonidio | Ammos & Votsalo Apartmens

Regionale Erzeugnisse aus Leonidio

Das Land von Leonidio und seinem Tal sind wahrhaftig gesegnet. Es gibt uns Zitrusfrüchte, Oliven, Wein und viele verschiedene Gemüsearten. Die Königin unter dem Gemüse, das hier wächst, ist die bekannte tsakonische Aubergine. Die Europäische Union hat ihr das Prädikat “protected designation of origin” (PDO) gegeben und sie in das „Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geographischen Angaben“ eingetragen. Es wird auf den Märkten auf der ganzen Welt als „tsakonische Aubergine aus Leonidio“ angeboten. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit ist die Aubergine im Vergleich zu der gewöhnlichen Aubergine viel süßer. Die Frucht ist dunkel lila und hat helle Streifen.

Die Aubergine wird seid ungefähr dem 12. Jahrhundert nach Christus in Tsakonia angebaut und gedeiht grossartig. Die ausgezeichnete Aubergine, eine Quelle reichlicher Nährstoffe, ist wahrhaftig ein Elixir für ein langes Leben. Die Aubergine bekämpft Giftstoffe, sie hat antioxidant Eigenschafte, sie unterstüzt die Gerhirnaktivität und hilft bei der Gewichtsabnahme. Das ist ein wahres Geschenk der Natur!